さんまのまんま

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【関西テレビ】
4月30日

ゲスト土井善晴

家庭料理の第一人者である土井勝を父に持ち、自身も数多くの料理番組などに出演している料理研究家の土井善晴。

さんまは、「(ビート)たけしさんに土井さんのモノマネをふられることがあるんですよ」と、土井勝が出演していた長寿料理番組のテーマ曲を口ずさむのだが、土井は何の曲かピンとこず「リズム感悪いんですか?NHKの番組ですか?」などと聞き返し、まったく会話がかみ合わない2人。

「さんまさんは料理をあまりしないと聞いてますが…」と、独身のさんまに自炊事情を尋ねる土井。すると、「片付けが面倒」と言いつつも「木村くん(木村拓哉)に教えてもらった料理をたまに作る」と意外な答えが。

お土産は、さんまでも簡単に作れるという“土井オリジナル・そうめんイタリアン”のレシピ。土井に「さんまさんでもおいしく作れます!」とうながさされ、さんまが“そうめんイタリアン”作りに挑戦することに!
テキパキと手際よく調理を進めていくさんまに「さんまさんこざかしい技知ってますね。何もできない人やと思ってました」と感心する土井。しかし、さんまが両手で食材をさわった瞬間「それはダメです」と料理の基本を説き始める。

一方さんまは、横からあれこれと指示を出す土井にうんざりしたのか、「嫁さんの気持ち分かるわ。苦労してはるんでしょうね。絶対こんな旦那イヤ!」と、土井の妻に同情する。そんなハプニング続出の中、完成した“そうめんイタリアン”の味は…?

まんまコーナーでは、陶芸教室に通っているというまんまが、自作の陶芸作品をさんまと土井にお披露目!まんまが提示した値段にさんまが驚がく!?果たして、鑑定を依頼された土井はどのような評価を下すのか?

名前
●書籍「おいしいもののまわり」
●手作りそうめんイタリアン(スタジオ調理)
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