横山由依(AKB48)がはんなりめぐる 京都いろどり日記

月1回第3水曜日放送

5月20日(水) 深夜1:55~

#23 「“日本一”のたけのこを求めて」

横山由依(AKB48)ちゃんが、京都の様々な色を探す番組。
今回はたけのこの街・長岡京市へ!美味しいたけのこの色を探しに出かけます。

商店街をぶらり

長岡天神駅前からのびる商店街には、地元のたけのこを使ったラーメン店、たけのこ直売所、たけのこパンを扱うパン屋さんなどが並びます。たけのこ直売店で長岡京のたけのこについて教えて頂いた後、気になるパンやさんへ。
果たしてたけのこパンのお味は…!?

喜久春

たけのこを使ったご当地ならではの和菓子が楽しめるお店!なかでもたけのこの甘露煮が入った“たけのこ最中”が人気だそうです。
由依ちゃんも職人さんと一緒に最中作りに挑戦!なんでも器用にこなす由依ちゃんですが、この作業は意外と難しかったようで、由依ちゃんが作った最中から餡子がちらり…

たけのこ掘り体験

長岡京市にある山田農園では、手間と暇を惜しまず大切に育てた最高のたけのこを朝採りし、全国各地へ出荷しています。
今回はそんな山田農園さんで、たけのこ掘り体験!
土の中に埋もれているたけのこを見つけ出し、傷つけることなく掘り出す作業は、熟練の職人さんにとっても難しいらしく…。果たして由依ちゃんは自分の力でたけのこを掘り起こす事ができるのか!


錦水亭

明治14年から続く老舗料亭「錦水亭」さんは、日本一のたけのこ料理店として多くの方から親しまれています。中でも一番人気なのが、この季節にしか味わえない、京都の柔らかくて美味しいたけのこ会席!
池に浮かぶ絶景の個室で、由依ちゃんもこの会席料理を頂きます!

絵日記

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