横山由依(AKB48)がはんなりめぐる 京都いろどり日記

月1回第3水曜日放送

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6月22日(水) 深夜2:05~

#36 ~平家落人の里 新緑の花脊~

AKB48グループ総監督・京都出身の横山由依が、京都駅から車で1時間の“花脊”へ。
平家落人が隠れ住んだと言われる地で素敵な色探しへ。


ちまき作り

京都の家々の軒先に飾られるちまき。祇園祭の間、各山鉾町で配られる疫病災難除けの護符で、昔から祇園祭のちまきには花脊の隈笹を使うというならわしがあります。
昔ながらの古民家に住む藤井さんに、ちまきの作り方を教えて頂き、由依ちゃんもちまき作りに挑戦!さらに、蒸しあがるまでの時間で、藤井さん家の畑をお散歩。
花脊に伝わる方言も教わります。さて、ちまきが蒸しあがったようですよ。


はしもと

嵐山を流れる桂川の源流、透き通った綺麗な川のそばを歩いていると、山菜料理のお店が。
80歳の橋本さん。お店の裏に広がる畑で山菜を育て、とれたての山菜で料理を振る舞ってくれます。
ぜんまい、わらび、フキ、いたどりなど、素朴ですが花脊ならではの贅沢なお料理に舌鼓。果たしてそのお味は…?


花背WARA

花脊で昔から編まれてきた“わら細工”を使ったアクセサリーを作る藤井さん。
「花背WARA」というブランドで京都市内の店舗や様々な展示会で人気を集めています。
民芸品のイメージが強いわら細工をもっと身近に感じてほしいと活動する藤井さんに、由依ちゃんもわら細工アクセサリー作りを教えて頂きます。

絵日記

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