雨上がり食楽部

毎週土曜 午後6:30~7:00

雨上がり食楽部presentsシェフが教える簡単ひと工夫!!めちゃウマおうちごはん100

出演者

雨上がり決死隊、宇都宮まき

9月27日(土)

ゲスト

松尾貴史

テーマ:この秋食べたい!なにわ激アツカレー博覧会

芸能界きってのカレー通である松尾貴史をゲストに迎えて、「この秋食べたい!なにわ激アツカレー博覧会」をテーマにおくる。
そこで、関西のオススメ最新カレーを一挙紹介するとともに、東京と大阪に自身のカレー店を持つ松尾が試食&お墨付きを与える!

まずはアジアカレーの中で今最もHOTな「スリランカカレー」をピックアップ。スリランカ人兄弟が営む「ロッダグループ」の本格カレーや大阪・肥後橋の「カルータラ」の個性派カレー、松尾のお店「般゜若(パンニャ)」のスリランカ風カレーが登場。スリランカカレーについて松尾お得意のウンチクが始まり、知って得する「おいしいカレー店の見分け方」が伝授される!

続いては、オシャレな空間で味わう「女子カレー」に注目。大阪・堂島の「ディッシーズカレー」や、大阪・中之島にこの夏オープンした「旧ヤム邸 中之島洋館」、大阪・新町の「yobareya」の見た目も華やかなカレーが紹介される。松尾以外のメンバーはこれらカレーの試食をかけて、「カレー常識クイズ」に挑戦するが…!?

さらに、「教えて!お悩みクッキング!」のコーナーでは、「棚の奥に眠っている乾物をなんとかしたい」という主婦のお悩みに応えるため、京都の割烹店「宮川町 水簾」の島谷料理人が、「あんかけ乾物玉子焼き」を伝授する。

出張料理人

島谷宗宏

宮川町 水簾
京都市東山区宮川筋2-253
TEL:075-748-1988

レシピ

お店情報

ロッダグループ

大阪市西区千代崎1-23-9 桜ビル2号1F
TEL:06-6582-7556
・ギャミラサ(ミルクティー付)

般゜若(パンニャ)

大阪市福島区福島2-9-10
TEL:06-4256-6319
・スリランカ風ビーフカレー
・ほうれん草キーマカレー

カルータラ

大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋1F
TEL:06-6447-6636
・野菜とチキンの合いがけカレー(日替わり)
・チキンカレー

ディッシーズカレー

大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル6F
・週替わりのコンビプレート

旧ヤム邸 中之島洋館

大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館2F
TEL:06-6136-6600
・茄子チーズカレー 洋館風
・選べる混ぜカレー(日替わりサラダ、ヨーグルト付)

yobareya

大阪市西区新町1-31-3
TEL:06-6543-7008
・エスニックハーブ
・アボカドチーズ

次回予告

次回のゲストは、末成由美さん、すっちーさん、吉田裕さん。
テーマ「『裏なんば』ウマいもんツアー」です。お楽しみに!!

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