雨上がり食楽部

毎週土曜 午後6:30~7:00

3月11日(土)

ゲスト

三船美佳

テーマ:からにはグルメ ~裏なんば編~

ゲストに三船美佳を迎えて、好評シリーズ「からにはグルメ ~裏なんば編~」をテーマにおくる。
関西各地にあまたある観光名所!その名所の近くには“ここに来たからには”食べておきたいグルメが必ずある!そんな「からにはグルメ」を、すちママ(すっちー)がリサーチ!

今回は、大阪の繁華街・なんばから少し入ったところで、最近お店が急増中という注目のスポット「裏なんば」へ。
吉本新喜劇が開催されている劇場の近くということもあり、すちママもよく知っているという「裏なんば」だが、そんなすちママでも知らないカレー屋を発見!そこには、添加物を一切使わず、府内で採れた旬の野菜や木の実がたっぷり入った「めっちゃ特別ゴロゴロカレー」が。スタジオでは、このカレーの試食をかけて、難解クイズに挑戦!
このほか、すちママ行きつけの2つのお店もご紹介!こだわりのソースをたっぷりつかったピザや、馬肉を中心にしたすしネタが続々登場する。

「プロが教えるアイデアレシピ!」では、「鶏モモ肉の味噌クリーム煮」をご紹介。鶏肉を柔らかくするためのコツを伝授する。

お店情報

薬膳カレーの店 aglio-olio(アーリオ・オーリオ)

大阪市中央区難波千日前7-4
TEL:06-6649-6626

・めっちゃ特別ゴロゴロカレー

【A】PIZZA 大阪なんば店

大阪市中央区日本橋2-5-10
TEL:06-4394-8480

・シラスと大葉
・イベリコ豚のハムを詰め込んだオリーブフリット
・ハイボール

千日前 肉寿司

大阪市中央区難波千日前4-36
TEL:06-6636-3443

・桜満開盛り合わせ
・名物!!さしとろ

出張料理人

村田加陽子
ごちそう紫陽

京都市中京区堺町通御池上ル扇屋町646 押小路マンション1F
TEL:075-212-3200

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