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毎週土曜 午後6:30~7:00

次回予告

次回のゲストは、堀 ちえみさん。
テーマ「関西謎解きどやさグルメ」です。お楽しみに!!

出演者

雨上がり決死隊、宇都宮まき

8月27日(土)

ゲスト

未知やすえ、和牛

未知やすえ

テーマ:関西イチ調査隊 ~大阪の老舗編~

ゲストに未知やすえを迎え「関西イチ調査隊」をテーマにおくる。
元料理人の水田と相方・川西のお笑いコンビ・和牛が、かつて「天下の台所」といわれた大阪で一番歴史あるお店を徹底リサーチ!まず2人が向かったのは、“すみよっさん”でおなじみの住吉大社。周辺で聞き込みをした後、大阪市外にも足をのばす。
ゲスト・未知は「江戸時代に創業した店がある」と予想。日本初の○○専門店や、芸能人にも人気の有名店などが登場する中、はたして8時間の制限時間内に見つかる老舗とは?
スタジオには「関西イチ」古くから愛される味が登場する。一同の反応は…?

今回の「プロが教えるアイデアレシピ!」の料理人は、大阪・北新地の広東料理店「避風塘 みやざわ」の宮澤さん。
八宝菜とある料理を組み合わせた一品を紹介する。「良いとこどり!」と一同絶賛!「あっさりだけどパンチが効いている」との感想も聞かれた、夏にぴったりの料理とは?

インフォメーション

廣田家

大阪市住吉区長狭町4-40
TEL:06-6672-5678

・豆めし定食

やろく

大阪市住吉区東粉浜3-30-16
TEL:06-6671-5080

・やろく定食

末廣堂

大阪市住吉区東粉浜3-12-14
TEL:06-6671-4428

・さつま焼

総本家 釣鐘屋

大阪市天王寺区大道1-5-2
TEL:06-6771-0044

・釣鐘まんじゅう

青山甘納豆

大阪市天王寺区北河堀町9-22
TEL:06-6771-2051

・小豆
・斗六

つぼ市製茶本舗

大阪府堺市堺区九間町東1-1-2
TEL:072-227-7809

・香利休 茶粥セット

本家小嶋

大阪府堺市堺区大町西1-2-21
TEL:072-232-1876

・芥子餅

出張料理人

宮澤薫
避風塘みやざわ

大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館1F
TEL:06-6454-0777

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